2010.01.03 Sunday 18:25
新宿京王プラザホテル「しゃぶしゃぶ 旬」初春御膳
初春を新宿で祝おうとくりだしたが、ランチはほとんどどこもやっておらず。じゃあホテルならと、京王プラザホテルの7階「しゃぶしゃぶ 旬」で今年最初の外食です。お昼２時すぎということもあり、お客さんは私たちのほかに2、3組程度。ほどよい人数でゆったりとお食事ができました。
まずは、梅酒のソーダ割りでかんぱーい！！
そしてふたりのテーブルに届いたのが、この「初春御膳」(3500円也）です。三が日限定のメニュー。
まずは、梅酒のソーダ割りでかんぱーい！！
そしてふたりのテーブルに届いたのが、この「初春御膳」(3500円也）です。三が日限定のメニュー。
「初春御膳」に入っている料理を順にあげていきますと・・・
お造り・・・まぐろ、炙り鮭、アオリイカ
煮物・・・・牛すき煮
魚・・・・・白身魚の南蛮漬け、紅白かます添え
口取り・・・焼き栗、厚焼き玉子、紅白小袖かまぼこ、紅白海老糝薯、昆布巻、花蓮根、鴨ロース
＜お造り＞時期ではないのか、目出たいものにつきもの鯛がないのが残念。
＜口取り＞串にささっているのが、鴨ロースです。三が日から、さみしい気持ちになってしまうが、それもご愛嬌！
＜魚＞白身魚の南蛮漬け 酢がさっぱりとしていておしかった。
＜煮物＞霜降り肉がとろけるように柔らかい。だけど脂ののりがハンパないので、これ以上食べると庶民派の私は、胃がもたれてしまいそう。
＜飯＞ちらし寿司とは鮮やかで、楽しくなる。ここにちらりと鯛を発見！
＜汁＞正月らしく甘口の白みそ仕立て なんでも紅白白玉が入っているとのことでしたが、見つけられませんでした。
シメはアイスクリームと、キーウィフルーツ。たまにはランチを贅沢にいくのはいいですね。今年もおいしい年になれるといいなぁ。